土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 二 、血压下降甚至昏迷
土豆
土豆一旦表皮发绿 、食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命 。对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后，龙葵素含量会飙升至每 100 克 30～500 毫克以上（成年人摄入 200 毫克即可中毒） 。 误食中毒症状与安全处理原则二、血压下降甚至昏迷 。腹痛腹泻 ，
，必须整颗丢弃
，灼热感 ，呼吸困难
、通常需要加热到 170℃ 以上才会开始分解 ，体内会大量产生一种名为龙葵素（又名茄碱）的天然剧毒生物碱 ，一 、发芽较多或发软起皱
土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
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